通脹下消費新趨勢 不求廉價更求價值

究竟消費者在經濟看似回穩的環境下，消費意欲或信心如何？Google就有調查顯示²，香港的消費者於2023年首半年，預期會減少消費，但這不等於收起錢包不消費，更不是轉向廉價消費，相反是變得更重質重量。現在就帶中小企了鮮新的消費趨勢，部署更合時宜的營商策略 !
 

消費次數減但買得更精

即使調查發現 46% 受訪香港消費者傾向減少消費，但三分一受訪者表示已轉投高端品牌或選擇更耐用的產品。另外，三分一受訪者亦會於減價或促銷期間消費得更多。兩者都意味著消費次數減少，但每次花費的金額卻在提升。可見香港的消費者對消費很有要求，不買廉價或劣質貨，講求耐用和物超所值。所以中小企不應尋求向下發展，才能緊貼現今消費者的需求。

喜歡線上線下來回切換

此外，調查亦發現香港消費者喜歡結合線上和線下渠道來購物。這種全渠道的消費習慣，香港的比例為59%，高於整個東南亞的42%。當中有超過 80% 會在線探索品牌，甚至進一步研究產品，包括在線搜索和透過YouTube，可以花費上整天的時間。因此中小企能提供無縫的全渠道零售體驗，猶如陪伴他們整個購物過程，對於香港消費者非常重要。
 

在信賴的接觸點購買

另一方面，香港消費者偏向在自己信賴的接觸點購物，信任對於他們來說很重要，無論是線上還是線下購物。

例如在實體店有過不錯的購物經驗，能夠獲客服即時幫助，有需要時甚至是尋求妥善退款等。發生在網上亦一樣，有三分一消費者認為可靠的在線客戶支援讓他們消費得更有信心。而且於品牌的官網上購物，讓他們更有安全感。詳細的圖像、準確的產品信息和客戶評論，都可建立了他們對零售網站和應用程序的信任，所以中小企要多加重視產品資訊和評語的透明度，讓人們在線上和線下都能獲得同樣優質的購物體驗。

港人在尋求心靈富足

另一方面，Google的2022年度搜尋回顧亦窺探出香港人消費心理上有新變化³，他們正追求更多自我實現，主要包括三方面：

1.尋找自我 Soul Searching

香港人更趨向尋求自我實現，不希望受到社會或職場的期望所限制。尋求多元化的國際文化互動，例如通過音樂、美食等，同時又會深入了解自己出生地的文化，既擁抱多元潮流，又不失自身的特色

更有一樣發現，在2022年有關心理健康的搜尋較去年同期上升 20%。中小企大可以心靈健康的角度出發，作為營銷計劃的主題，回應香港人的需要，同時提高營銷效果。

2. 追求價值 Value Hunting

通脹情況下，港人在重新審視物品的價值，關鍵字「CP值」的搜尋較去年同期上升 60%。消費者會着重商家是否值得信賴，希望從中尋求優質的產品及服務，追求物有所值而非最廉價。 從中可見，遇到高質素的產品或服務，港人是願意消費的，中小企要在價格上競爭之餘，還要做好品質控制及管理，要贏的是質素和口碑﹗

3. 追尋快樂 Finding Joy

盡情享受人生成為大家的生活方向，大家變得追求輕奢侈，例如實行期待已久的海外假期、消費可負擔的享受，例如找一個特別的場地舉行派對、舉行提升生活儀式感的慶祝活動。而有關派對衣著的搜尋較去年同期上升50%；有關新酒店的搜尋較去年同期大幅增加 130%。特別是有關美食到會或場地租用的中小企，可發展專為特色派對度身訂造的輕奢侈市場。

雖然香港人正活在不確定的環境，但消費者不會為了節儉而安於現狀，反而透過更懂得消費來讓自己加倍快樂。中小企好好捉緊這些當下趨勢，提供具價值、質量和值得信賴的全渠道零售體驗，港人就會願意自掏腰包好好消費。

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¹資料來源：政府新聞網

²資料來源：Google

³資料來源：Google